womantalks.ru

Осетинский пирог с курицей

2 сообщения в этой теме

Лакомый кусочек: осетинский пирог с курицей

Это действительно лакомство - осетинский пирог с курицей по-домашнему вкусен и сытен. Ничего удивительного: курятина со специями и жареным луком - излюбленное блюдо во многих кухнях мира, так почему бы не завернуть порцию душистого мяса в тонкую оболочку из теста и не запечь к обеду или ужину?

Осетинский пирог с курицей: как творят чудо

Вот как готовят осетинский пирог с курицей кавказские хозяйки: недорогое филе или другие части тушки нарезают небольшими кусочками и обжаривают со всех сторон в раскаленном масле, а потом добавляют лук, специи и соль к получившейся румяной вкуснятине. Дальше приходит черед теста - легкого, совершенно постного и хрустящего: его замешивают на дрожжах с водой, а потом растягивают пальцами, чтобы вышел тонкий круг. Этот круг и станет обрамлением для увесистой порции куриной начинки.

  • Куриной
  • Говяжьей
  • Сырной
  • Грибной
  • Рыбной
  • Овощной
  • Фруктовой

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас