Быстрые закуски

[Ledi 2]

Предлагаю в этой теме поделиться опытом с быстрыми закусками, которые можно сделать очень быстро, например, на случай неожиданных гостей. Знаете такие?))))

[Ledi 2]

Так сандвичи - это же как бутеры). Тут вроде много и не надо знать и уметь. Если в холодильнике есть сыр, то с сыром, если колбаса, то с колбасой). Подсказывает рецепт сам холодильник. А хочется чего-то более оригинального. 

[Lizz 3]

Ха, самая быстрая закуска, она же завтрак, обед и ужин - это горячие бутерброды

Изменено 4 май 2016 пользователем Lizz

[Лиля 1]

Прикольно в предыдущем рецепте то, что все ингредиенты написаны по вкусу). Сколько хочешь столько и клади). Только вместо пекинской капусты все равно лучше салат Романо добавлять. 

[СуперГёрл 0]

Вспомнила один вариант. Берете мидии замороженные упаковку и быстро чистите к ним чеснок. Насколько его любите... по вкусу. Далее обжариваете чеснок до золотистого цвета. Вынимаете. В той же сковороде обжариваете мидии до золотистого цвета. Потом смешиваете. Процесс приготовления не дольше 20 минут, но это отличная закуска к пиву и для девушек не калорийно!

[Крутышка 1]

Думаю, что креветки так же можно приобщить к общему списку быстрых закусок. Особенно если говорить о пивных. Сварить их недолго. А для этого нужны соль и специи. 

[Сердцеедка 0]

К пиву довольно быстрая и простая закуска - это чесночные гренки. Обжариваете бородинский хлеб на растительном масле, добавляете порошкового чеснока и универсальной специи. Готово. 

[Yakovleva 1]

3 часа назад, Сердцеедка сказал:

К пиву довольно быстрая и простая закуска - это чесночные гренки. Обжариваете бородинский хлеб на растительном масле, добавляете порошкового чеснока и универсальной специи. Готово. 

Ну кстати, если использовать порошковый чеснок, то да... это будет быстро приготовлено. А если же каждую гренку натирать, как это делают в ресторанах, то не очень-то и быстрая закуска получится!

[Лаванда 1]

А я ни разу не ела гренки в ресторанах. Разве они есть там в меню в общем? Может только пивные рестораны. Но я их больше за забегаловки принимаю. Извините). 

[Крутышка 1]

В 06.05.2016 at 21:40, Лаванда сказал:

А я ни разу не ела гренки в ресторанах. Разве они есть там в меню в общем? Может только пивные рестораны. Но я их больше за забегаловки принимаю. Извините). 

Это вы зря. В Москве есть очень много достойных пивных ресторанов, которые ну никак не назовешь забегаловками. Да и цены там очень даже кусачие!!! 

[Инна-88 0]

А я не мудрю, прошу, что бы гости приходили со своими закусками и вообще, нечего ходить в гости без предупреждения)))) а на самом деле. быстрые и легкие закуски это легко, когда в холодильнике есть из чего сделать, но на те рецепты, которые вы предлогаете не у всех есть все всегда, напишите, более простые варианты!!!! Пожалуйста!!!!
 

[Talita 33]

3 часа назад, Инна-88 сказал:

А я не мудрю, прошу, что бы гости приходили со своими закусками и вообще, нечего ходить в гости без предупреждения)))) а на самом деле. быстрые и легкие закуски это легко, когда в холодильнике есть из чего сделать, но на те рецепты, которые вы предлогаете не у всех есть все всегда, напишите, более простые варианты!!!! Пожалуйста!!!!
 

Я согласна. Но сейчас в магазинах ест все, да и сами магазины находятся буквально у дома. Поэтому купить просты продукты можно без проблем. Но, а мы когда-то спасались бутербродами жареными. Трут морковь, картошку и лук. Добавляют к этой смеси яйцо и немного куриной приправы. Выкладывают немного данной массы на кусок хлеба и поджаривают на сковороде (овощами вниз). Можно потом немного поджарить сам хлеб. Очень вкусно и просто. 

Изменено 18 авг 2016 пользователем Talita

[Tinaya 4]

Я часто делаю вот такой пирог - быстро и вкусно

Пирог из лаваша с сыром

Ингредиенты: 

• 1 упаковка тонкого лаваша; 
• 4 ст. ложки майонеза; 
• 400 г. сыра; 
• 1 стакан молока +1 яйцо 

Приготовление: 

Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще. 
Листы лаваша нарежьте по размеру формы. 
У меня получилось семь круглых лепешек. Но, если вы хотите сделать пирог по пышнее, то можете взять две три упаковки. Тогда масса ингредиентов, естественно увеличится. Сыр натрите на крупной терке. С сыром «Гауда» будет просто восхитительно. Смажьте лепешку майонезом, тонким слоем. Чтобы не было слишком приторно. Теперь присыпьте сыром. Чем больше, тем лучше. 
Накрывайте второй лепешкой. 
У меня получилось семь слоев. 
Теперь в миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте с помощью миксера. Вылейте этот омлет на пирог. 

Духовку разогрейте до 200 градусом. Отправляйте пирог в духовку и выпекайте минут двадцать тридцать, пока не образуется золотистая корочка.

[Инна-88 0]

В 19 августа 2016 г. at 23:23, Tinaya сказал:

Я часто делаю вот такой пирог - быстро и вкусно

Пирог из лаваша с сыром

Ингредиенты: 

• 1 упаковка тонкого лаваша; 
• 4 ст. ложки майонеза; 
• 400 г. сыра; 
• 1 стакан молока +1 яйцо 

Приготовление: 

Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще. 
Листы лаваша нарежьте по размеру формы. 
У меня получилось семь круглых лепешек. Но, если вы хотите сделать пирог по пышнее, то можете взять две три упаковки. Тогда масса ингредиентов, естественно увеличится. Сыр натрите на крупной терке. С сыром «Гауда» будет просто восхитительно. Смажьте лепешку майонезом, тонким слоем. Чтобы не было слишком приторно. Теперь присыпьте сыром. Чем больше, тем лучше. 
Накрывайте второй лепешкой. 
У меня получилось семь слоев. 
Теперь в миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте с помощью миксера. Вылейте этот омлет на пирог. 

Духовку разогрейте до 200 градусом. Отправляйте пирог в духовку и выпекайте минут двадцать тридцать, пока не образуется золотистая корочка.

Вот этот рецепт, прост ия уже попробывала, очень вкусно, только я туда еще грибочки , перчик и помидорчик добавила! Получилось класс!!!!! Спасибо!
 

[kulikovavvv 9]

а моя быстрая закуска  - это брускеты с моцарелой и томатами, только я беру сразу резанные томаты "помидорка", у них состав отличный. так что если нужно быстро быстро приготовить закуску, то самое то, чуть подсушить на сухой сковороде хлеб, выложить кусочек моцарелы, далее сверху помидоры, и можно базилик и бальзамический уксус для украшения)

[Соломия 0]

Что посоветуете с сыром ?

[Govorunia 6]

с сыром люблю такую штуку: ломоть (не ломтик! :)) хлеба, довольно толстый взять, сделать в середине углубление, обжарить немного на сливочном масле, в серединку залить яйцо, подсолить немного, когда яйцо приготовится, сверху засыпать тертым сыром.

[Tania 2]

Я делаю быструю пиццу на основе из хлебного батона  ( пластую батон пополам и выбираю мякиш)..Быстро и вкусно... Ну и плюс к этому, у меня всегда есть в морозилке полуфабрикаты собственного приготовления: блинчики с разными начинками, котлетки, вареники и т.п, как раз на случай неожиданных гостей заготавливаю..Выручают очень))

[DenisovaAlexandra 3]

Замечательной еде вас сейчас научу. Когда-то давно по телевизору показывала этот рецепт Марина Голуб, Царство ей Небесное! Называется "кутабы". Сделать начинку из сыра и очень много зелени, зеленый лук обязательно, вообще много зелени в этом рецепте не будет. Посолить. Лаваш разрезать на квадраты ( по швам сложенным). Сделать конверты из лаваша с начинкой, пожарить до румяной корочки (сначала сторону, где складывается лаваш). Недолго, пока сыр расплавится. Горячим хрустящим есть просто изумительно, холодным не то, но тоже вкусно. Я когда летом много зелени, такие конвертики замораживаю, а потом жарю. Всем приятного аппетита!

[Smirnova 0]

Лаваш с разной начинкой - быстро и сытно получается

[соняшка 1]

Да, лаваш самая универсальная закуска.