Сыроедение представляет собой систему питания, которая включает в себя употребление только сырой растительной пищи - овощи, фрукты, ягоды. Результаты сыроедения в организме проявляются уже в первом месяце употребления. В большинстве случаев многие люди замечают только положительные последствия от сыроедения, но, как и у всего, у сыроедения тоже есть две стороны медали: польза и вред.

Польза:

Пища сыроедения состоит из большого количества натрия, магния, калия и клетчатки. Из-за чего у сыроедов теряется лишний вес, стабилизируется менструальный цикл, активизируется пищеварение, улучшается состояние кожи и волос, предотвращаются запоры, уменьшаются воспалительные процессы, поддерживается нормальное функционирование печени, нормализуется психическое и эмоциональное состояние, предотвращается риск заболевания раком и сахарным диабетом. Сыроедение очищает организм от токсинов, накапливающихся из-за регулярного употребления мясной, мучной и молочной пищи. При такой системе питания сыроеды не должны беспокоиться о поступлении трансжиров и насыщенных жиров они просто отсутствуют, и это очень благоприятно влияет на работу сердечных мышц. При длительном сыроедении уменьшается уровень холестерина, что в свою очередь способствует уменьшению рисков заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Вред:

Несмотря на перечисленные плюсы сыроедение годится не всем - люди с ослабленной пищеварительной системой, которые употребляют сахаросодержащие блюда, переработанные пищевые продукты при сыроедении могут потерять достаточную долю пищеварительных ферментов, потребных для получения питательных веществ от сырых продуктов. При сыроедении может наблюдаться недостаток кальция, железа и белка. У некоторых людей проявляются симптомы детоксикации в виде головокружения, тошноты, головных болей. Начинается разрушение эмали зубов.  Сыроедение противопоказано при колитах, гастрите. Не советуется вступать в сыроедение детям и пожилым людям. При недостаточности некоторых ферментов у детей задерживается рост и развитие. А пожилому организму сыроедение противопоказано по причине замедленного  обмена веществ. А для людей страдающим ожирением, подагрой, диабетом, высоким артериальным давление будет очень полезно посыроедить где-то месяц. Кроме того, нужно знать некоторые правила сыроедения: не надо употреблять и совмещать друг с другом  жирные и сладкие продукты; кислые и крахмалистые продукты; все жирные продукты вместе.